Блин (Нестандартный)

Показ всех 12 элементов

  • Заполнитель

    Шу Пуэр Чень Сянь мини 100гр

    550

    Чень Сянь – Выдержанный Аромат – сырьё 2017г. Пресс 2018г. Органический Шу Пуэр доступный каждому, очень хорош для выдержки, приятный вкус, без посторонних ароматов

  • Шу Пуэр Золотой Жук У Син Металл (200гр)

    Шу Пуэр Золотой Жук У Син Металл (200гр)

    800

    У Син «Металл» – наш фирменный шу пуэр, приготовленный по специальному заказу. Персональный отбор сырья, который удовлетворил бы наш вкус привел к тому, что за основу рецепта была взята сортность Тэ Цзи(«Высший Сорт). Всеми технологическими особенностями производства занимался наш друг – технолог с опытом работы 30 лет. Результат превзошел все наши ожидания. Чай получился поистине интересным, сложным и многогранным. Суть названия чая полностью отражает его содержание – крепкий, сильный и цельный.

    В основе рецепта лежит ранневесеннее сырье из региона Мэнхай. Здесь мы имеем дело исключительно с маленькими листиками и почками. Наряду с профессиональной обработкой пуэр получился запоминающимся и ярким.

    Внешний вид – красивый блин, весом 200 гр. Прессовка умеренно мягкая, лепешка легко ломается руками и разбирается на маленькие жгутики. На разломе сырье чистое и однородное, с небольшим количеством маленьких черенков. Аромат сухого чая сдержанный, мягкий и тихий, древесно-пряный. Настой чистый, насыщенный, темно-каштановый, с легким красным оттенком.

    Букет готового чая цельный, благородный, мягкий, древесно-пряный, с тонкими нотками ягод, орехов, древесных смол и восточных специй. Аромат тонкий, нежный, теплый, чуть сладковатый, пряно-ореховый. Вкус чистый, сочный, цельный, шелковистый и округлый, гладкий, с приятной сладостью и благородной горчинкой. Послевкусие объемное, теплое, шелковистое, с легкой, ненавязчивой кислинкой.

    Благородный и дружелюбный чай для различных ситуаций. С ним приятно посидеть в уединенном чаепитии. Также не лишним будет заварить его в компанейском чаепитии. Отличный вариант как для утренних, так и послеобеденных чаепитий. Гармоничный, мягкий, благородный чай для ценителей классических, мягких шу пуэров.

    Приятно согревает, хорошо снимает усталость и напряжение. Дарит легкость, внутреннюю гармонию и ясность восприятия. Мягко наполняет энергией и плавностью действий.

  • Шу Пуэр Золотой Жук У СИН Земля (200гр)

    Шу Пуэр Золотой Жук У СИН Земля (200гр)

    800

    У Син «Земля» – наш фирменный шу пуэр, приготовленный в регионе Мэнхай из местного сырья. В создании рецепта главное участие принимал наш друг – технолог с 30-летним стажем приготовления шу пуэров. Опыт, помноженный на качественное сырье, позволил сделать прекрасный шу по имени «Земля». В этом названии нам хотелось отразить суть самого чая – силу, благородство, и какую-то загадку.

    Для производства данного чая использовалось весеннее сырье сорта «И Цзы, собранное в том же Мэнхае в 2019 году. После цикла ферментации чай прошел этап вылеживания, что очень хорошо сказалось на итоговом результате. Финальная прессовка проведена в начале ноября 2019 года.

    Внешний вид чая – аккуратная, красивая лепешка, весом 200 гр. Прессовка достаточно мягкая, чай легко разбирается на небольшие жгутики бурых оттенков. Аромат сухого чая сдержанный, строгий, с узнаваемыми, классическими мэнхайскими нотками – древесина, орех, шоколад, с нотками пряностей. Настой чистый, прозрачный, яркий, насыщенный, красно-каштановый.

    Букет готового чая сочный, благородный, сбалансированный и мягкий, древесно-ореховая гамма красиво обрамлена нотками шоколада, кондитерки, специй и ягод. Аромат мягкий, теплый, гладкий, чуть сладковатый, орехово-пряный. Вкус чистый, сочный, гладкий, маслянистый, с приятной горчинкой и сладостью лесного ореха. Послевкусие долгое, бархатистое, обволакивающее, с приятной ягодной кислинкой.

    Чай-настроение, праздник и легкость. И при этом обладает сочным, выразительным вкусом. Сохранив при этом в себе некую утонченности и мягкость. Особенно придется по вкусу любителям ореховой гаммы. Прост и неприхотлив в заваривании, отлично держит проливы и плавно раскрывается на протяжении чаепития. С таким пуэром очень не хочется никуда спешить. Каждую ноту хочется смаковать и наслаждаться.

    Чай отлично освежает восприятие, снимает усталость и напряжение. Приятно согревает, дарит внутреннее состояние гармонии и баланса. Мягко тонизирует и приводит в порядок ум.

  • Шу Пуэр Золотой Жук У СИН Земля (200гр)

    Шу Пуэр Золотой Жук У СИН Дерево (200гр)

    800

    У Син «Дерево» – один из наших фирменных шу пуэров, сделанных в регионе Мэнхай, издавна уважаемый экспертами и ценителями чая. Циклом ферментации и производства в частности руководил наш друг – технолог с 30-летним опытом работы. Именно его профессионализм и стал в основу благородства и прекрасного вкуса нашего чая. Свое название «Дерево» этот пуэр получил за свои качества – основательность, мягкость, мощь и глубину.

    В качестве сырья для производства использовалось весеннее сырье 2019 года. Лист сортности №5 лег в основу рецепта. Тем самым став подспорьем для глубины вкуса и силы самого чая. После ферментации сырье прошло вылежку и уже в ноябре было окончательно запрессовано. Что из этого получилось – пусть скажет сам чай.

    Внешний вид чая – круглая лепешка, весом 200 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается даже руками на большие, мясистые жгутики. На разломе блин чистый, без посторонних примесей, пыли и мусора, однородный, с небольшим содержанием черенков. Аромат сухого чая сдержанный, очень мягкий, не броский, тихий, сухая древесина тонко дополнена специями и едва уловимой ноткой камфоры. Настой яркий, насыщенный, каштаново-красный.

    Букет готового чая мягкий, деликатный, сбалансированный и ненавязчивый, при этом достаточно выразительный, гладкий. Центральная древесная гамма хорошо дополнена оттенками орехов, пряностей и ягодной кислинкой. Аромат высокий, теплый, утонченный, чистый. Вкус гладкий, шелковистый, объемный, чистый, сдержанный и округлый. Послевкусие долгое, обволакивающее, с приятной освежающей кислинкой и легкой сладостью.

    Интересный и благородный шу пуэр в первую очередь для тех, кто любит мягкий, спокойный и глубокий вкус. Заваривается очень плавно с акцентом на высокий букет. Однако если подержать чуть подольше – вкус и аромат заметно «уплотняются», но не теряют своего очарования. Идеальный вариант как для утра, так и для вечернего чаепития.

    Очень здорово выравнивает, гармонизирует внутреннее состояние, освежает восприятие и снимает усталость. Приподнимает тонус тела, дарит тепло и состояние гармонии.

  • Шу Пуэр Золотой Жук У СИН Вода (200гр)

    Шу Пуэр Золотой Жук У СИН Вода (200гр)

    800

    У Син «Вода» – наш фирменный шу пуэр, сделанный по специальному заказу опытными технологами в регионе Мэнхай, под руководством человека с 30-летными стажем ферментации. Данный район издавна славится своими прекрасными пуэрами. Именно по этой причине наш выбор остановился на данной местности. Сырьем для производства чая был выбран сорт «гунтин», как олицетворение мягкости, глубины и мощи. Что очень хорошо передает особенности данного пуэра и его названия в частности. Сырье отбиралось нами лично, основываясь на имеющийся опыт и знания.

    Для создания рецепта использовались молодые листья и почки весеннего сбора 2019 года. После чего чай-сырец прошел профессиональную обработку, сохранив и подчеркнув в себе особенности мэнхайского производства. Финальная прессовка было произведена в начале ноября 2019 года.

    Внешний вид – аккуратный, круглый блинчик, весом 200 гр. Прессовка в меру плотная, легко расслаивается ножом и разбирается на маленькие жгутики. На разломе лепешка имеет однородное сырье, без мусора и пыли. Аромат сухого чая мягкий, сочный, с легко уловимым мэнхайским профилем – древесно-винные тона вкупе с нотками шоколада и лесного ореха. Настой яркий, насыщенный, живой, темно-каштановый, с рубиновым отливом.

    Букет готового чая благородный, яркий, насыщенный, достаточно сбалансированный, с оттенками сухой древесины, темного шоколада, лесного ореха, специй и ягод. Аромат выразительный, густой, насыщенный, чистый, чуть сладковатый. Вкус плотный, чуть маслянистый, обволакивающий, бархатистый, с приятной кислинкой и легкой, благородной горчинкой, переходящей в сладость. Послевкусие долгое, густое, мелодичное, с легкой ягодной кислинкой.

    Приятный, честный повседневный шу для любителей плотных, густых и тягучих пуэров. Тот случай, когда нужен вкусный, богатый на оттенки утренний и послеобеденный чай. Достаточно стойкий в заваривании, мягко и интересно раскрывается на протяжении чаепития. Имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки, созревания и трансформации. Настоятельно рекомендуем!

  • Шу Пуэр Бин Дао 100 гр, 2016 г

    Шу Пуэр Бин Дао 100 гр, 2016 г

    1500
  • Шу Пуэр 5 Элементов 2019г Блин 200гр

    Шу Пуэр 5 Элементов 2019г Блин 200гр

    «Пять элементов: Огонь»
    1500
  • Шу Пуэр Секрет Равновесия 2018г v2 Блин 200гр

    Шу Пуэр Секрет Равновесия 2018г v2 Блин 200гр

    «-»
    3000

    Шу пуэр из листа деревьев,произрастающих в Линьцане на высоте 1800 метров. Возраст деревьев-около 150 лет, ботанический вид-крупнолистовой из Мэнку. Ферментация производилась в Мэнхае под контролем господина Ченя, пуэрного технолога с многолетним стажем.
    Богатый вкус и одновременно мощная ци.

    Секрет в том, что, только теряя равновесие, обретаешь его.

  • Шу Пуэр 901 фаб. Хайвань 2009г Блин 200гр

    Шу Пуэр 901 фаб. Хайвань 2009г Блин 200гр

    2500

    Лепёшка 901 партии Хайваньской фабрики в Аньине, выпущена в 2009 году. Смело можно назвать коллекционным экземпляром. В качестве сырья использованы типсы и средний целый лист. Любителям благородного пуэра на заметку.

  • Шу Пуэр 908 фаб. Хайвань 2014г Блин 200гр

    Шу Пуэр 908 фаб. Хайвань 2014г Блин 200гр

    «141 партия 908 рецепт»
    2050

    Рецепт под номером 908, был проверен временем и практически не был подвергнут изменениям и корректировкам. Вкус пуэра приятный и сбалансированный, с орехово-шоколадными тонами. Послевкусие долгое и приятное.. В готовом напитке не чувствуется излишней крепости, но ощущается утонченность и качество. Блин имеет среднюю прессовку.

  • Шу Пуэр Лю фаб. Шаньтен 2012г Блин 200гр

    Шу Пуэр Лю фаб. Шаньтен 2012г Блин 200гр

    «Удача»
    2000

    Пуэр неизвестной фабрики, выпущен был в год дракона (2012), которого мы видим на этикетке. Сырьё довольно однородное, в основном среднего размера лист, встречаются ветки. Экземпляр не из дешёвых, возможно и редкий.

  • Шу Пуэр Удача 2011г. Блин 640гр

    Шу Пуэр Удача 2011г. Блин 640гр

    5000

Показ всех 12 элементов