Цзинь Цзюнь Мэй

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови Скакуна)
Этот чай производится в районе заповедника Тунму (桐木), в горах Уишань (провинция Фуцзянь).
Эта местность славится своей экологией и идеальным для чая климатом. Используется сорт куста Сяо Чжун (Малый Вид). Выращивается на высоте 1200-1800 метров. В качестве сырья взяты самые молодые почки.

Цзинь Цзюнь Мэй является относительно новым видом чая. Впервые он был произведён в 2005 году, по идеи одного заезжего в гости любителя чая. До того момента, чай из молодых почек, в горах Уишань не делали. Так же была внедрена современная технология производства красного чая “Гунфухун” (широко используемая в Китае сейчас).
Таким образом получился новый красный чай, который был высоко оценен любителями премиальных чаёв.

• Ярко выраженный аромат ржаного хлеба с нотками цветов и мёда.
• Настой янтарного цвета, уходящий в красный.
• Во вкусе ощущаются нотки хлеба, изюма, орехов. Уловима лёгкая ягодная кислинка.
• На послевкусие чувствуется свежесть.
• Обладает расслабляющим эффектом, создаёт состояние умиротворения, помогает сфокусироваться.